在天津的街头巷尾，煎饼果子的香气总是弥漫在清晨的空气中，唤醒着每一个沉睡的灵魂。而远在韩国，泡菜的酸爽也早已成为人们餐桌上不可或缺的美味。当天津煎饼遇上韩国泡菜一场味蕾的奇妙邂逅就此展开。
“中国寻根之旅”冬令营营员们漫步在天津的古文化街，被那阵阵煎饼果子的香味吸引。他们好奇地走进一个小摊，看着摊主熟练地摊开绿豆面糊，打入鸡蛋，撒上葱花、香菜，再放上薄脆，夹上泡菜翻面煎至金黄。忍不住买了一份，咬上一口，那酥脆的薄脆、酸爽的泡菜与软糯的煎饼在口中交织，让他瞬间被这独特的口感所征服。
当酸爽的泡菜拥抱天津煎饼中，韩国泡菜的酸辣不仅没有掩盖煎饼的本味，在舌尖上跳跃，反而为其增添了一份别样的风味，仿佛一场味觉的狂欢。带队老师郝晴说，“这次寻根之旅天津之行，不仅是品尝海河美食之味，也是对天津美食的融合创新，更感受到了两种文化在美食上的完美融合。”
天津煎饼遇上韩国泡菜，不仅仅是一次简单的食材组合，更是两种文化在美食领域的交流与碰撞。它让我们明白，美食无国界，不同的文化可以相互借鉴、相互融合，创造出更多令人惊喜的味道。
在这场味蕾的盛宴中，我们不仅品尝到了美食，更感受到了文化的魅力。无论是韩国的泡菜，还是天津的煎饼，它们都承载着各自的文化记忆，而当它们相遇时，又为我们带来了全新的文化体验。美食的力量，跨越地域，跨越文化，连接着每一个海外游子的心。
�。ㄗ澹何嗤� 摄影：郝晴）
